ไข่ม้วนฟักทอง เมนูอาหารง่าย ๆ สำหรับลูกน้อย
ส่วนผสม
>>ไข่แดง 1 ฟอง
>>ฟักทองนึ่งสุกยี 1 ช้อนโต๊ะ
>>ขนมปังตัดขอบหั่นเต๋าเล็ก 1 ช้อนโต๊ะ
>>ไก่สับ 1 ช้อนโต๊ะ
>>เนยละลาย 1 ช้อนชา
วิธีทำ
>>ไก่สับใส่กระทะรวนน้ำพอสุก ใส่ฟักทองสุกผัดให้เข้ากันแล้วพักเอาไว้ก่อน
>>ตอกไข่ไก่ เอาเฉพาะไข่แดงใส่ถ้วย เติมน้ำ 2 ช้อนโต๊ะ จากนั้นตีไข่ให้ฟูและใส่เนยละลายคนให้เข้ากัน
>>นำกระทะแบนตั้งไฟอ่อน เทไข่แดงที่เตรียมไว้แผ่เป็นแผ่นกลม
>>ใส่ฟักทองที่ผัดไว้ โรยหน้าด้วยขนมปังหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
>>ม้วนไข่ด้านหนึ่งเข้าหาตัวเป็นท่อนกลม
Tips :
>>เมนูนี้ใช้ไฟอ่อนเพื่อให้ไข่สุกนุ่ม ส่วนขนมปังให้โรยขณะที่ไข่ยังสุกไม่หมด
>>ลูกน้อยวัย 10-12 เดือน ที่มือเริ่มหยิบจับของ อาจให้ไข่ม้วนชิ้นเล็กสำหรับหัดให้ลูกใช้มือหยิบจับได้
เครดิต :
MUMHELPERคำที่เกี่ยวเนื่องกัน:
ฟักทอง
