ส่วนผสม
| เส้นโซเมนลวกสุก | 1 | ถ้วย | | แตงกวาซอยบางใส่เกลือบีบน้ำออก | 1/4 | ถ้วย | | ถั่วงอกลวก | 1/4 | ถ้วย | | แครอทขูดฝอยลวก | 1/4 | ถ้วย | | เห็ดหอมสด หั่นชิ้นเล็กลวก | 1/4 | ถ้วย | | ไข่กรอกเป็นแผ่นบางหั่นฝอย | 1/4 | ถ้วย | | ต้นหอมญี่ปุ่นหั่นฝอย | 1/4 | ถ้วย | | กุ้ง ปลาหมึก สับหยาบลวก | 1/3 | ถ้วย | | งาคั่ว เล็กน้อย | | |
วิธีทำ
แช่ส่วนผสมทั้งหมดในตู้เย็น เมื่อจะกินจัดใส่จานให้สวยงาม ราดด้วยน้ำซอส โรยงาเล็กน้อย
 -ซอส
ส่วนผสม
| โคจูจัง | 4 | ช้อนโต๊ะ | | น้ำมันงา | 1 | ช้อนชา | | น้ำเชื่อมข้าวโพด (corn syrup) หรือน้ำเชื่อม | 2 | ช้อนชา |
วิธีทำ
ผสมส่วนผสมซอสทั้งหมดให้เข้ากันชิมรสตามชอบ
|
|
|
