หน้าแรก เว็บบอร์ด

ชื่อกระทู้: กาแฟดีต่อหัวใจ [พิมพ์หน้านี้]

โดย: soda เวลา: 2009-3-10 13:38 ชื่อกระทู้: กาแฟดีต่อหัวใจ

เทเลกราฟ - การกินกาแฟวันละ1-3 แก้ว ช่วยลดความเสี่ยงของการเป็นโรคหัวใจและโรคหลอดเลือดสมอง

      ข่าวดีสำหรับคอกาแฟชิ้นนี้มาจากรายงานในวารสารอเมริกัน เจอร์นัล ออฟ คลินิคัล นิวทริเชียน ซึ่งทำการศึกษาหญิงชรา 27,000 คน และติดตามผลนาน 15 ปี

      การศึกษาพบว่า ความเสี่ยงของโรคหัวใจลดลงราว 30% สำหรับผู้หญิงที่กินกาแฟในระดับปานกลาง การวิเคราะห์ ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของรายงานการศึกษาสุขภาพสตรีไอโอวา ยังพบว่า สารต่อต้านอนุมูลอิสระ60% ในอาหารหรือเครื่องดื่มที่ร่างกายรับเข้าไป อาจมาจากกาแฟ

      สารต่อต้านอนุมูลอิสระทำหน้าที่ปกป้องเซลล์จากการถูกทำลาย และลดการอักเสบซึ่งจะทำให้หลอดเลือดตีบ

      อนึ่ง สารประกอบที่สำคัญในกาแฟมีอาทิ คาเฟอีน และโพลีฟีนอล โดยตัวหลังนั้นพบในไวน์แดงด้วยเช่นกัน และมีความเกี่ยวโยงกับการลดความเสี่ยงของโรคหัวใจในผู้ที่ดื่มไวน์แดงวันละ 1-3 แก้ว

      นักวิจัยที่ทำการศึกษาสตรีมีอายุในไอโอวา สหรัฐฯ ยังอ้างอิงรายงานการวิจัยในสก็อตแลนด์ที่ครอบคลุมกลุ่มสำรวจชาย-หญิงจำนวน 11,000 คน ซึ่งระบุว่า การดื่มกาแฟมีความเกี่ยวพันกับการลดความเสี่ยงในการเสียชีวิตด้วยสาเหตุต่างๆ

ยินดีต้อนรับสู่ หน้าแรก เว็บบอร์ด (http://forum.soodaza.com/)