แผนที่ลิ้นลวงโลก

แผนที่ลิ้นลวงโลก


แผนที่ลิ้นที่คุณครูสมัยประถมเคยบังคับให้ท่องจำแล้วออกข้อสอบ แท้จริงแล้วมันคือความผิดพลาดในการทดลองเมื่อปลายทศวรรษ 1800
แต่ก็น่าแปลกใจเหลือเกิน เพราะดูเหมือนกันว่ามันจะไม่มีทางถูกลบออกจากตำราเรียนได้เลย.. พับผ่าสิ!

ครูเคยสอนว่า มนุษย์รับรสหวานจากปุ่มรับรส(Taste Bud) ตรงปลายลิ้น ,รสเปรี้ยวจากข้างลิ้น ,รสขมที่ด้านในสุดของลิ้น และรสเค็มตาม
แนว ขอบลิ้น แถมยังเอาของเข้าปากให้เราทดลองแล้วบังคับให้เชื่อตามแผนที่(ทั้งที่เราไม่ เห็นด้วยเลยซักนิด) ตอนนี้มีหลักฐานยืนยันแล้วว่า
มันเป็นเรื่องโกหกทั้งเพ!

จากการวิจัยจนถึงวินาทีนี้ ยังไม่มีหลักฐานไหนฟันธงได้เลยว่า ลิ้นแยกระดับความไวในการรับรสชัดเจนขนาดนั้น รสต่างๆ มันเกิดจากสมอง
ตีความปฏิกิริยาเคมีในปุ่มรับรส ทำให้ประจุไฟฟ้ารวมภายในเซลล์รับรสเปลี่ยนไป เซลล์รับรสก็จะกระตุ้นเซลล์ประสาทให้ส่งสัญญาณไปยัง
สมองเพื่อตีความ เรารับหลายรสได้พร้อมกัน เหมือนกับที่ดวงตาเห็นรูปร่าง ความสว่าง สีและการเคลื่อนไหวได้พร้อมๆกันในคราวเดียว…
เพื่อเห็นแก่อนาคตของชาติโยนตำราเล่มเก่าทิ้งได้แล้ว!